036132828
Jungle Thai är en premium thailändsk restaurang i centrala Jönköping. Här på Jungle Thai, JT, granne med vackra nygotiska Sofiakyrkan, skapar vi magi. En institution på thailändsk mat och drinkar sedan 2001. Autentisk thai mat i härlig miljö, teakinredning inspirerad från Siamesiska-perioden under Chakridynastin i Thailand. JT är den enda thai restaurang i Sverige som blivit omnämnd av thailändska guiden Mthai.
Vi har en varierande meny, där kvaliteten på råvaror är högt prioriterad och fokus på autentisk thaimat och exotiska drinkar.
Vi jobbar och tänker gärna hållbart. Både ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet. Vi är stolta medlemmar i Jönköpings restaurangförening Taste JKPG samt i vår branschorganisation VISITA. Vi köper hållbart energi. Vårt ventilationssystem återskapar värme till restaurangens lokaler från kökets varma atmosfär. Vi jobbar omfattande med källsortering samt aktivt med att minska matsvinnet så mycket som möjligt. Ev matsvinn blir ändå biogas i samarbete med Jönköpings energi. Vi erbjuder många vegetariska alternativ i menyn. Vi samarbetar gärna med andra lokala företag, t ex Chokladverkstan och Idlewild bryggeri som ligger ca 400 m bort. Vi köper vidare ekologiska äppelmust från Rudubodens alternativodling. Har du provat vår goda Moo Pa Pad Ped, en thailändsk maträtt med lokala förstklassiga råvaror? Vildsvin, från svenska skogen gm Tvärskogs Vilt i Småland, lagad med recept från det nordthailändska Chiangmai med underbara kryddor.
Dessa rätter lämpar sig även mycket bra att dela med sitt sällskap och alla rätter(förutom förrätter samt huvudrätter som innehåller nudlar) serveras med nykokt jasminris.
Stängt för utbildning 17/10 samt 22/10!